Den mousserende
Mousserende vin har længe været en del af vores historie, og det er vores foretrukne drik, når der skal fejres.
Tænkt til jer, der gerne vil starte aftenen med lidt sjov. Fødselsdage, polterabender og andre begivenheder, hvor vi fejrer noget særligt. Kan også være en sprudlende afslutning på et langt møde – eller bare fordi mousserende vin simpelthen er verdens bedste drik.
Vi vil fokusere på:
- De forskellige metoder, der anvendes til fremstilling af mousserende vin.
- Mousserende vins historie.
- De tre største aktører på markedet (champagne, crémant og cava).
- Forskellige druesorter.
- Vi vil sammenligne vinene og druerne med hinanden.
- Naturvin (pet-nat)
Pris: 500 kr. pr. person.
Kontakt venligst info@restaurantnoi.dk for at booke en af vores vinsmagninger. Smagningerne kan foregå på dansk eller engelsk.
Konventionel vin og naturvin
I København taler man i dag meget om naturvin. Men hvad er naturvin egentlig? Hvad er forskellen på konventionel, økologisk, naturvin og bio? I denne smagning vil vi præsentere jer for nogle eksempler på de forskellige vintyper og fortælle, hvad de hver især kan bidrage med.
- Hvad er forskellen på konventionelt, økologisk, naturligt og bio?
- Forskellige druesorter
- Hvad kan man bruge naturvin til?
- Hvorfor er det en trend?
- Vinens fremtid og kommende tendenser?
Pris: 600 kr. pr. person.
Kontakt venligst info@restaurantnoi.dk for at booke en af vores vinsmagninger. Smagningerne kan foregå på dansk eller engelsk.
