Nobis Hotel er stolte af at kunne præsentere et omfattende og engagerende miljøprogram, der har fået Svanen miljømærket. At arbejde for et bedre miljø er en naturlig del af vores arbejde, og vi tilstræber en generel miljøtænkning i vores daglige arbejde. For at få den nordiske Svanelicens er det nødvendigt at arbejde med miljøspørgsmål fra mange forskellige perspektiver, blandt andet skal der være økologisk, fairtrade og lokalt produceret mad på menuerne og du skal arbejde for at reducere dit energiforbrug, udskifte miljøfarlige kemikalier ved opvask og rengøring, sorter dit affald og mindsk transporten..

Om Svanen

Målet med Svanemærket og EU-miljømærket er at reducere den samlede miljøbelastning fra produktion og forbrug af varer. Begge mærker ser på hele produktets livscyklus og de miljøproblemer, der opstår undervejs – til gavn for mennesker, miljøet og jordens ressourcer. Forretningen drives uden industri eller overskud. Alle svanemærkede produkter og kriterier kan findes på www.ecolabel.dk.