Macallan | eksklusiv smagning & middag

Vi inviterer til én eksklusiv aften, der vil glæde både dine smagsløg og din nysgerrighed for det forførende univers af Macallan whisky. Dette arrangement vil være en uforglemmelig kombination af gourmetmiddag og en privat smagning af Macallan's fineste dråber, og vi vil være beærede over at have dig med til denne enestående begivenhed med kun plads til 12 gæster.

Pris: 1450 kr. pr. person

Aftenens Højdepunkter:

Kl. 18:00 - Oyster og Macallan-baseret Cocktail: Aftenen begynder med en smagfuld start på Marble Bar, hvor du vil blive budt velkommen med en forfriskende cocktail med Macallan 12 Double Cask cocktail som hovedingrediens, skabt med en let syrlig profil, og et udvalg af velsmagende østers.

Kl. 18:30 - Privat Middag: Derefter bevæger vi os ind i vores private lokale, hvor en udsøgt middag af 4 serveringer, som venter på dig, nøje sammensat for at komplimentere smagen af Macallan whisky.

Middagens Menu:

Første servering:

Foie gras med brioch og mørk chokolade
Vin: Blanc de Blancs Nyetimber 2014
Macallan 15 YO Double Cask

Anden servering:

Grillet helleflynder med whisky sauce, honningglaseret bacon-knas og ærter
Vin: Au bon Climat, Santa Barbara County Chardonnay 2020
Macallan 18 YO Sherry Oak

Tredje servering:

Røget vaniljeis med æblekompot og pinjepulver
Vin: 10YO Madeira H.M.Borges
Macallan Harmony Amber Meadow

Fjerde servering:

Chokolade petit fours
Macallan 25 YO Sherry Oak

Mellem serveringerne vil Jonas Gram, Macallan-ambassadøren for Nordics, være til stede for at guide dig gennem forskellige Macallan varianter og fungere som vært for hele aftenen.

Har du spørgsmål, venligst kontakt Restaurantchefen, Stamos: stamos@restaurantnoi.dk